مشخصات پژوهش

عنوان	اثر قارچ مایکوریزا آرباسکولار بر کیفیت علوفه در کشت مخلوط جو و خلر
عنوان مجله	تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی
نوع پژوهش	مقاله چاپ شده
کلیدواژه‌ها	انرژی ویژه شیردهی، کشاورزی پایدار، کربوهیدرات محلول در آب، دیواره سلولی، ماده خشک مصرفی
چکیده	به منظور ارزیابی کیفیت علوفه در کشت مخلوط جو و خلر با کاربرد قارچ ،Glomus intraradicesآزمایشی به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با 10تیمار و سه تکرار در دانشکده کشاورزی دانشگاه مراغه در سال 1396اجرا شد. تیمارها شـامل الگوهـای مختلـف کشـت )کشت خالص جو، کشت خالص خلر، 75درصد خلر+ 25درصد جو، 50درصد خلر+ 50درصد جو و 25درصد خلر+ 75درصد جو( در حالت تلقیح و عدم تلقیح با قارچ بودند. نتایج نشان داد بیشترین میزان کربوهیدرات محلول در آب ) (WSCو فیبرخام ) (CFعلوفـه در الگوهای کشت خالص جو تلقیحشده، خالص جو تلقیحنشده و الگوی 25درصد خلر + 75درصد جو تلقیحنشده بهدست آمـد. همچنـین بالاترین میزان دیواره سلولی بدون همیسلولز ) (ADFو دیواره سلولی ) (NDFبه کشتهای خالص جو تلقیحنشده و جو تلقیحشده تعلـق داشت. اما کمترین میزان ADFو NDFبه کشتهای خالص خلر تلقیحشده و خلر تلقیحنشده مربوط بود. بنـابراین بـالاترین میـزان مـاده خشک مصرفی ) ،(DMIکل ماده مغذی قابل هضم ) ،(TDNقابلیت هضم ماده خشک ) ،(DDMانرژی ویژه شیردهی ) (NELو ارزش نسبی تغذیه ای ) (RFVدر کشت خالص خلر تلقیحشده بهدست آمد. علاوهبر این، تلقیح با قارچ مایکوریزا کیفیت علوفه را از طریق کاهش NDF و ADFو افزایش DDM ،NEL ،TDN ،DMIو RFVبهبود بخشید. به طور کلی، بر اساس شاخص های کیفـی، علوفـه حاصـل از کشـت خالص خلر تلقیح شده با قارچ به عنوان علوفه ممتاز ) (Primeدر نظر گرفته شد
پژوهشگران	محمدحقانی نیا (نفر اول)، عبداللهجوانمرد (نفر دوم)، مجتبینورآئین (نفر سوم)، ساراملاعلی عباسیان (نفر چهارم)