سید مرتضی زاهدی

انار یکی از مهمترین محصولات کشور جهت صادرات می باشد که علاوه بر غنای ژنوتیپی و وجود ارقام با ارزش در کشور، سازگار با شرایط آب و هوایی ایران است و صادرات آن می تواند کمک های زیادی به ارزآوری در کشور داشته باشد. از طرفی مناطقی که به کشت و کار انار اختصاص دارد تقریبا مناطقی با شرایط نیمه خشک و خشک است و با توجه به طولانی بودن فصل رشد انار، آب یکی از مهمترین فاکتورهای اصلی محدود کننده توسعه باغ های انار محسوب می گردد. یکی از راه کارهای مطمئن برای کاهش در مصرف منابع آب کشاورزی، استفاده از ارقام انار متحمل به شرایط تنش تنش خشکی می باشد. همچنین با توجه به شرایط جوی ایران و کاهش منابع آبی کشور و وقوع تنش های محیطی استفاده از کمپلکس های طبیعی همچون کمپلکس های فلزی (آهن، مس و روی) با لیگند شیف باز مشتق شده از کیتوزان می تواند کمک موثری جهت کاهش اثرات خشکی و عارضه های فیزیولوژیکی میوه انار و افزایش راندمان و بهبود کیفیت میوه نماید. با توجه به این که تاکنون گزارشی از کاربرد ترکیب های طبیعی سنتزی با یون های معدنی منتشر نشده است، بنابراین این تحقیق می تواند کمک شایانی در جهت افزایش تولید و کیفیت میوه انار در فصول تحت تنش خشکی و نتیجه صادرات نماید.