19 اردیبهشت 1403
دانشگاه مراغه
English
امین عباسی
مرتبه علمی:
دانشیار
نشانی:
گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه مراغه، مراغه، ایران.
تحصیلات:
دکترای تخصصی / فیزیولوژی گیاهان زراعی
تلفن:
+984137278001
دانشکده:
دانشکده کشاورزی
پست الکترونیکی:
a.abbasi25 [at] yahoo.com
صفحه نخست
علایق پژوهشی
عناوین دروس
فعالیتهای پژوهشی
دانشجویان
سوابق اجرایی
گالری تصاویر
مشخصات پژوهش
عنوان
تاثیر سولفات روی بر ویژگی های کمی و کیفی دانه گندم تحت شرایط تنش خشکی
نوع پژوهش
مقاله چاپ شده
کلیدواژهها
اجزای عملکرد، اسید فیتیک، پروتئین، میزان روی دانه و نسبت مولی
سال
1396
مجله
تحقیقات غلات
شناسه DOI
10.22124/C.2017.2548
پژوهشگران
امین عباسی
،
فریبرز شکاری
،
سید بهمن موسوی
،
عبدالله جوانمرد
چکیده
تنش خشکی و کمبود عنصر روی از عوامل مهم تاثیرگذار بر کاهش کمیت و کیفیت گندم تولیدی می باشد. در پژوهش حاضر، اثر روشهای زی فزونی سولفات روی (بذر خشک، پیش تیمار، کاربرد خاکی و افشانهکردن) تحت شرایط تنش خشکی (آبیاری کامل، تنش در مرحله ظهور برگ پرچم، تنش در مرحله ظهور ریشک) بر صفات مرتبط با عملکرد و اجزای عملکرد دانه و نیز صفات مرتبط با ارزش غذایی دانه گندم، رقم هما، با استفاده از طرح کرتهای خردشده در قالب بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج بهدست آمده نشان داد که بروز همزمان تنش خشکی و کمبود عنصر روی در مراحل ظهور برگ پرچم و ظهور ریشک باعث کاهش کیفیت و کمیت گندم شد، بهطوریکه علاوه بر کاهش عملکرد و اجزای عملکرد دانه، موجب کاهش توانایی جذب روی از خاک، کاهش غلظت روی دانه، کاهش قابلیت جذب روی از دانه و کاهش سنتز پروتئین شد. نتایج این پژوهش نشان داد که افشانهکردن این عنصر سبب افزایش بیش از 19/77 درصدی غلظت عنصر روی در دانه (از 2/7 به 5/40 گرم بر کیلوگرم)، پیش تیمار سولفات روی باعث افزایش 69/17 درصدی پروتئین ذخیره شده در دانه (از 1/13 به 6/14 درصد) و کاربرد خاکی سولفات روی موجب افزایش حداقل 97/11 درصدی در عملکرد دانه (از 1524 به 1737 کیلوگرم در هکتار)، کاهش 18/6 درصدی اسید فیتیک و کاهش چشمگیر 9/78 درصدی نسبت مولی اسید فیتیک طی تنش خشکی در مرحله ظهور برگ پرچم شد.