اسماعیل کریمی

باکتری­های محرک رشد می­توانند نقش حمایتی از گیاهان میزبان در برابر تنش آبی به عنوان شایع­ترین تنش غیر­زیستی به ویژه در مناطق خشک و نیمه­خشک داشته باشند. نعنا فلفلی جز گیاهان دارویی با­ارزشی است که تحت تأثیر تنش آبی افت عملکرد پیدا می­کند. جهت بررسی نقش حمایتی این باکتری­ها از گیاه نعنا فلفلی در شرایط مذکور آزمایشی گلخانه­ای به صورت فاکتوریل در قالب بلوک­های کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. تیمارهای مورد مطالعه عبارت بودند از: مایه­زنی نشا نعنا فلفلی با باکتری Peribacillus simplex 54-1 و بدون مایه­زنی با باکتری، سه سطح آبی شامل حالت مطلوب، تنش آبی متوسط (قطع آبیاری 10 روز قبل از برداشت) و تنش آبی شدید (قطع آبیاری 20 روز قبل از برداشت) نتایج حاصله نشان دادند که مایه­زنی باکتری P. simplex 54-1 توانست در شرایط مطلوب آبی عملکرد تر و خشک گیاه را به ترتیب 59% و % 47، در تنش آبی متوسط 74% و 58% و در تنش آبی شدید آبی 64% و 39% افزایش دهد. وزن خشک ریشه در شرایط مایه­زنی باکتری در شرایط مطلوب آبی 84% و در شرایط رخداد تنش آبی به طور متوسط 42% نسبت به شرایط عدم مایه­زنی در هر سطح آبی افزایش یافت. مایه­زنی با باکتری توانست باعث کاهش تولید مالون دی­آلدئید به­عنوان شاخص تنش اکسیداتیو به میزان 26/2 و 18/4 برابر به ترتیب برای تنش آبی متوسط و شدید نسبت به شرایط عدم مایه­زنی با باکتری گردد. این امر احتمالاً ناشی از تقویت سیستم آنتی­اکسیدانی گیاه با افزایش تولید آنزیم­های پلی­فنل اکسیداز و کاتالاز بود. لذا می­توان از این باکتری به­عنوان کاندیدای مطلوبی در تهیه کود زیستی برای مقابله با تنش آبی در گیاه نعنا فلفلی و افزایش تولید آن استفاده نمود.