محمد باقر حسن پور اقدم

نگهداری گل بریدنی آنتوریوم در دماهای زیر 15 درجه سلسیوس سبب سرمازدگی و کوتاهی عمر گلجایی آن می گردد. در این پژوهش، اثر تیمار پس از برداشت گاما آمینوبوتیریک اسید (گابا) در غلظت های صفر (شاهد)، یک و پنج میلی مولار بر طول عمر گلجایی، پایداری غشا، میزان قهوه ای شدن اسپات و میزان فعالیت آنزیم های کاتالاز و سوپراکسیددیسموتاز و در نهایت میزان مالون دی آلدئید در گل بریدنی آنتوریوم در طول 10 روز نگهداری در دماهای پنج و 10 درجه سلسیوس به صورت طرح کامل تصادفی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتیجه های این پژوهش نشان داد که بیشترین عمر گلجایی گل ها در غلظت یک میلی مولار گابا و در دمای 10 درجه سلسیوس مشاهده شد. گل های بدون تیمار گابا کمترین پایداری غشا و بیشترین مقدار مالون دی آلدئید را در دماهای سرمازدگی نشان دادند. تیمار با گابای پنج میلی مولار، سبب افزایش میزان فعالیت آنزیم سوپراکسیددیسموتاز شد. گل های تیمار شده با گابای یک میلی مولار فعالیت بالای آنزیم کاتالاز را نشان دادند. تیمار گابا اثری بر کاهش قهوه ای شدن اسپات نداشت. به طور خلاصه می توان بیان کرد که تیمار گابا در هر دو غلظت یک و پنج میلی مولار به طور کارآمدی در ایجاد تحمل به تنش سرما در گل بریدنی آنتوریوم موثر بود.