محسن جان محمدی

نخود یکی از مهمترین حبوبات بوده و دانه آن دارای مقادیر بالای پروتئین و کربوهیدارت می باشد. برای بررسی اثر تیمارهای محلول پاشی تنظیم کننده های رشد (اسید سالیسیلیک، اسید آسکوربیک، ریبوفلاوین، نانو ذرات سیلیکون، ریز مغذی ها) و کاربرد کود دامی (صفر و بیست تن در هکتار) بر خصوصیات کیفی دانه نخود آزمایشی در شرایط مزرعه ای در منطقه هشترود انجام گردید. کاربرد کود دامی به طور معنی داری میزان خاکستر، درصد نشاسته، پروتئین، محتوای فلاونوئیدها و غلظت عناصر نیتروژن، پتاسیم، فسفر، آهن و روی را به طور معنی داری در مقایسه با شاهد افزایش داد. با وجودی که تمامی تیمارهای محلول پاشی تنظیم کننده های رشد در مقایسه با شاهد (محلول پاشی آب مقطر) خصوصیات کیفی دانه را بهبود دادند بیشترین میزان فیبر، خاکستر و نشاسته با محلول پاشی نانوذرات سیلیکون و نیز محلول پاشی ریز مغذی ها در شرایط کاربرد کود دامی بدست آمد. بالاترین میزان فلاونوئید و پروتئین در دانه با محلول پاشی اسید سالیسیلک و نانو سیلیکون حاصل گردید. بالاترین مقدار عناصر غذایی بذر (N, P, K, Zn, Fe) با محلول پاشی ریز مغذی ها و نیز ریبوفلاوین بدست آمد. استفاده از عناصر ریز مغذی و سیلیکون بیشترین تاثیر را بدنبال داشت.