هدف از انجام این طرح، مطالعه راهکارهای بهینه سازی مصرف انرژی در این واحد تولیدی و همچنین مطالعه منابع برداشت انرژی از انرژی های اتلافی در این مجموعه است. همانگونه که از شکل های 2 تا 5 مشخص است دستگاه های مختلفی در این واحد تولیدی وجود دارند که هر یک شامل انرژی های مصرفی هستند که مقداری از انرژی ورودی خود را به شکل های مختلف تلف می-کنند. به عنوان مثال بیشترین مقدار انرژی مصرفی در این مجموعه مربوط به دیگ های بخار می باشد که بخشی از انرژی آن بصورت اتلافات حرارتی از بدنه دیگ، بخارهای خروجی به محیط و ... تلف می شود. تانکرهای ذخیره عرقیجات نیز انرژی حرارتی اتلافی دارد. همچنین دستگاه های موجود در واحد بسته بندی نیز دارای مصرف انرژی بوده و باطبع بخش از انرژی دریافتی را بصورت های مختلف از جمله ارتعاشی، حرارتی و ... هدر می دهند. لذا در این طرح سعی خواهد شد اولا پیشنهادهایی ارائه شود تا میزان اتلافات انرژی به کمترین میزان خود رسیده و ثانیا از انرژی-هایی که تلف می شوند بدرستی استفاده کرده و صورت های مفید دیگری از انرژی از جمله انرژی الکتریکی تولید نمود. نتایج این مطالعه علاوه بر اینکه در مرزهای دانش حرکت خواهد داشت باعث خواهد شد تا هم اتلافات انرژی کاهش یابد و هم هزینه های شرکت مد نظر از بابت انرژی کاهش یابد.
