نعناع فلفلی در صنایع مختلف داروسازی، آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. این آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه مراغه در سال 1396 اجرا شد. تیمارها شامل شاهد، کود شیمیایی، ورمی کمپوست و کود دامی به عنوان فاکتور اول و محلول پاشی با آمینوسورن در یک مرحله و دو مرحله و عدم محلول پاشی به عنوان فاکتور دوم بودند. نتایج نشان داد که بیشترین شاخص کلروفیل برگ با محلول پاشی اسید آمینه در یک مرحله و بیشترین ارتفاع بوته، تعداد برگ، عملکرد ماده خشک با محلول پاشی در دو مرحله حاصل شد. بیشترین عمکرد ماده خشک (6883 کیلوگرم در هکتار) با کاربرد کود شیمیایی و ورمی کمپوست و بیشترین شاخص کلروفیل با کاربرد کود شیمایی به دست آمد. بیشترین درصد اسانس با کاربرد کود دامی (37/2درصد) و ورمی کمپوست (25/2 درصد) در دو مرحله به دست آمد که نسبت به شاهد به ترتیب 4/35 و6/28 درصد افزایش نشان دادند. به طورکلی، استفاده از کودهای آلی مانند کود دامی و ورمی کمپوست و اسیدهای آمینه در افزایش رشد و تولید اسانس نعناع فلفلی مؤثر است.
