نعناع باغی با نام علمی Mentha spicata L. یکی از گیاهان دارویی مهم دارای اسانس میباشد. شوری خاک یکی از عوامل محدود کننده رشد این گیاه و کاهش دهنده اسانس آن میباشد. ملاتونین و کیتوزان، بیوپلیمرهای طبیعی هستند کل موجب کاهش اثرات تنش شوری در گیاهان میشوند. به منظور بررسی اثرات متقابل پیش تیمار با بیوپلیمرهای طبیعی و تنش شوری در گیاه نعناع باغی،آزمایشی در قالب آزمایش فاکتوریل برپایه طرح کاملا تصادفی انجام شد. فاکتور اول: تیمارهای: شاهد- غلظت 100ppm کیتوزان- غلظت 100ppm HPMC- غلظت 100ppm ملاتونین- غلظت 100ppm نانوکامپوزیت. فاکتور دوم: تیمارهای: 0 و 50 و 100 میلی گرم در لیتر NaCl. هر یک از تیمارها در سه تکرار انجام شد. نتاج بدست آمده نشان داد، تنش شوری موب کاهش معنی دار صفات موروفولوژیکی در این گیاه شد. پیش تیمار با ملاتونین و نانوپلیمر، موجب مقاومت گیاه در مقابل تنش شوری شده و برخی صفات موروفولوژیکی و اسانس درسطح احتمال5 درصد اختلاف معنی داری با بقیه تمیار ها داشت.