1403/08/24
سید مرتضی زاهدی

سید مرتضی زاهدی

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید:
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس:
دانشکده: دانشکده کشاورزی
نشانی:
تلفن:

مشخصات پژوهش

عنوان
مطالعه نحوه اثر محلولهای محافظ حاوی ملاتونین، گابا و ملاتونین پوشش دار شده با نانوذرات چیتوزان بر کیفیت و ماندگاری ژربرا رقم تراکالینا
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها
پیری گلبرگ، روابط آبی، نانو کپسول چیتوزان، عمر نمایشی
سال 1403
پژوهشگران علی فرجی چلان علیا ، حنیفه سید حاجی زاده ، سید مرتضی زاهدی ، اعظم سیدی

چکیده

اگر چه گلهای شاخه بریده ارزش اقتصادی زیادی دارند، ولی بسیار فسادپذیر هستند. به همین منظور برای بررسی تاثیر محلوهای گلجایی در افزایش ماندگاری و کیفیت ژربرا آزمایشی بصورت فاکتوریل، در قالب طرح پایه کاملاً 0 تکرار انجام شد. محلولهای محافظ گل حاوی 3 تصادفی در 0 /میلی مولار و 1 /میلی مولار ملاتونین و ملاتونین 5 میلی مولار گابا بود و از آب مقطر بعنوان تیمار شاهد استفاده شد. نتایج نشان داد 5 و1 کپسوله شده با نانوچیتوزان و 0 گلهای قرارگرفته در محلول گلجایی حاوی ملاتونین /میلیمولار پوششدار شده با نانو ذرات چیتوزان طی دوره 1 نگهداری بیشترین مقدار کربوهیدرات و فعالیت کاتالاز را در گلبرگ ژربرا داشت. مقدار پروتئین در طول زمان هیچ اختلاف معنی داری با شاهد نداشت و در روز 8 نگهداری کاهش یافت درحالیکه محتوای نسبی آب گلبرگ تا روز روز) متعلق به گلهای قرارگرفته در محلول گلدانی حاوی 12( بطور معنیداری کاهش یافت. بیشترین عمر گلجایی 12 0 ملاتونین 5 /میلیمولار در لیتر پوششدار شده با نانو ذرات چیتوزان بود در حالیکه عمر گلجایی شاهد 1 . /روز بود