| عنوان
|
تاثیر غلظت های مختلف چیتوسان بر عمر انبارداری و کیفیت پس از برداشت میوه ذغال اخته
|
| نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده
|
| کلیدواژه‌ها
|
آنتوسیانین کل ، ارزش غذایی ، چیتوسان ، ذغال اخته ، فنل کل
|
| چکیده
|
میوه ها از اجرای جدا نشدنی رزیم غذایی در تمامی ....
|
| پژوهشگران
|
مریماسمعیلی (نفر اول)، اصغرابراهیم زاده (نفر دوم)، حمیدحسنپور (نفر سوم)، محمد باقرحسن پور اقدم (نفر چهارم)
|