| عنوان
|
ﺑﻬﯿﻨﻪ ﺳﺎزی ﮔ ﮐﺸﺖ ﺑﺎﻓﺖ ﯿﺎه ﺑﻪ ﺗﺎﺗﻮره وﺳﯿﻠﻪ ﻋﺼﺎره ﻣﺨﻤﺮ ﺑﺎ ﻫﺪف اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﯿﺰان ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺗﺮوﭘﺎنآﻟﮑﺎﻟﻮﺋﯿﺪﻫﺎ
|
| عنوان مجله
|
زیست فناوری
|
| نوع پژوهش
|
مقاله چاپ شده
|
| کلیدواژه‌ها
|
آﻧﺰﯾﻢ ﻫﺎی آﻧﺘﯽ اﮐﺴﯿﺪاﺗﯿﻮ، اﺳﮑﻮﭘﻮﻻﻣﯿﻦ، ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﮐﻞ، هیوسیامین
|
| چکیده
|
ﮔﯿﺎه ﺗﺎﺗﻮره ( Datura stramonium) ﻣﻨﺒﻊ ﻏﻨﯽ از ﺗﺮوﭘﺎن آﻟﮑﺎﻟﻮﺋﯿﺪﻫﺎی اﺳﮑﻮﭘﻮﻻﻣﯿﻦ و ﻫﯿﻮﺳﯿﺎﻣﯿﻦ ﺑﻪ اﺳﺘﯿﻞ ﻋﻨﻮان آﻧﺘﺎﮔﻮﻧﯿﺴﺖ رﻗﺎﺑﺘﯽ ﮐﻮﻟﯿ . ﻦ اﺳﺖ ﺗﺠﻤﻊ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﺖ در ﭘﺎﺳﺦ ﺑﻪ اﻟﯿﺴﯿﺘﻮرﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ و ً ﻫﺎی ﺛﺎﻧﻮی ﻣﻌﻤﻮﻻ ﻣﻮﻟﮑﻮل ﻣﯽ ﻫﺎی ﺳﯿﮕﻨﺎﻟﯽ اﺗﻔﺎق ﺑﻪ اﻓﺘﺪ .در اﯾﻦ ﭘﮋوﻫﺶ اﺛﺮ ﻋﺼﺎره ﻣﺨﻤﺮ ﻋﻨﻮان اﻟﯿﺴﯿﺘﻮر زﯾﺴﺘﯽ ﺑﺮ ﺗﻮﻟﯿ ﺪ ﺗﺮوﭘﺎن آﻟﮑﺎﻟﻮﺋﯿﺪﻫﺎی ﻫﯿﻮﺳﯿﺎﻣﯿﻦ و اﺳﮑﻮﭘﻮﻻﻣﯿﻦ ﻣﻮرد ﺑﺮرﺳﯽ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺖ. ﺳﻄﺤﯽ ﺑﺬرﻫﺎی ﮔﯿﺎه ﺗﺎﺗﻮره ﭘﺲ از ﺿﺪﻋﻔﻮﻧﯽ ﮐﺸ در ﻣﺤﯿﻂ ﺖ ﻧﯿﻢ ﻏﻠﻈﺖ MS ﺟﺎﻣﺪ ﺑﺮاﺑﺮ ﺣﺎوی ﻋﺼﺎره ﻣﺨﻤﺮ در 1/5 ﻫﺎی) ﺻﻔﺮ، ( 3و ﮔﺮم در ﻟﯿﺘﺮ ﮐﺸﺖ داده ﺷﺪ .ﯾﮏ ﻣﺎه ﭘﺲ از ﺟﻮاﻧﻪزﻧﯽ، ﺗﺮوﭘﺎن ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮔﯿﺎ آﻟﮑﺎﻟﻮﺋﯿﺪﻫﺎی ﻫﭽﻪ ﻫﺎی . اﻧﺪازه(HPLC) ﺗﺎﺗﻮره ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﮐﺮوﻣﺎﺗﻮﮔﺮاﻓﯽ ﻣﺎﯾﻊ ﺑﺎ ﮐﺎرآﯾﯽ ﺑﺎﻻ ﮔﯿﺮی ﺷﺪ ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﻣﯿﺰان ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﮐﻞ و ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ آﻧﺰﯾﻢ آﻧﺘﯽ ﻫﺎی اﮐﺴﯿﺪاﺗﯿﻮ ﮐﺎﺗﺎﻻز و ﭘﺮاﮐﺴﯿﺪاز ﺑﻪ روش اﺳﭙﮑﺘﺮوﻓﺘﻮﻣﺘﺮی ﺗﻌﯿﯿﻦ ﺷﺪ .ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﺘﺎﯾﺞ، ﻣﯿﺰان و ﺗﺮ زن رﯾﺸﻪ و ﺑﺨﺶ ﻫﻮاﯾﯽ ﮔﯿﺎﻫﭽﻪ ﺗﺎ ﻫﺎی 1/5 ﺗﻮره در ﻏﻠﻈﺖ ﮔﺮم در ﻟﯿﺘﺮ ﻋﺼﺎره ﻣﺨﻤﺮ ﺑﻪ 2 ﺗﺮﺗﯿﺐ ﺣﺪود 4 و 1/5 ﺑﺮاﺑﺮ اﻓﺰاﯾﺶ ﻧﺸﺎن داد .ﻋﺼﺎره ﻣﺨﻤﺮ ﺑﺎ ﻏﻠﻈﺖ ﮔﺮم در ﻟﯿﺘﺮ، 1/7 ﻣﻮﺟﺐ اﻓﺰاﯾﺶ ﺣﺪود ﺑﺮاﺑﺮی ﻫﯿﻮﺳﯿﺎﻣﯿﻦ در ﻫﺮ دو ﺑﺨﺶ رﯾﺸﻪ و اﻧﺪام ﮔﯿﺎﻫﭽﻪ 2/5 ﻫﻮاﯾﯽ و ﺑﺮاﺑﺮی اﺳﮑﻮﭘﻮﻻﻣﯿﻦ رﯾﺸﻪ ﻫﺎی ﺗﺎﺗﻮره ﺷﺪ .ﻋﻼوه ﺑﺮ اﯾﻦ ﻣﯿﺰا ﮔﺎﯾﺎﮐﻮل ن ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﮐﻞ و ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﮐﺎﺗﺎﻻزی و ﺗﯿﻤﺎرﺷﺪ ﭘﺮاﮐﺴﯿﺪازی ﮔﯿﺎﻫﺎن ه 1/5 ﺑﺎ ﻋﺼﺎره ﻣﺨﻤﺮ ﻏﻠﻈﺖ ﻣﺸﺎﺑﻪ ﮔﯿﺎﻫﺎن ﺷﺎﻫﺪ ﺑﻮد .در ﻣﺠﻤﻮع، ً ﮔﺮم در ﻟﯿﺘﺮ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﻣﯽ 1/5 ﻋﺼﺎره ﻣﺨﻤﺮ ﺑﺎ ﻏﻠﻈﺖ ﮔﺮم در ﻟﯿﺘﺮ ﺑﻪ ﺗﻮاﻧﺪ ﻋﻨﻮان ﮐﺎﻧﺪﯾﺪای ﺧﻮﺑﯽ در ﮔﯿﺎه ﺗﺎﺗﻮره اﺳﺘﺮاﻣﻮﻧﯿﻮم ﺗﻮ ﺑﺮای اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﯿﺰان ارزش ﻟﯿﺪ ﻫﯿﻮﺳﯿﺎﻣﯿﻦ و اﺳﮑﻮﭘﻮﻻﻣﯿﻦ ﺑﺎ داروﯾﯽ ﺑﺎﻻ ﺑﺎﺷﺪ.
|
| پژوهشگران
|
پریسافتحی رضایی (نفر اول)، المیراراکعی (نفر دوم)
|