| عنوان
|
استفاده از فناوری زرد (پرورش حشرات) در تامین منابع پروتئینی جیره های طیور و آبزیان
|
| نوع پژوهش
|
جذب گرنت
|
| کلیدواژه‌ها
|
فناوری زرد، جیره غذایی دام و طیور،حشرات
|
| چکیده
|
واردات نهاده هـای دامـی موردنیـاز صنعـت دام، طیـور و آبزیـان، سـالانه بـه خـروج مقـدار
قابل توجهـی ارز از کشـور منجـر می شـود. پروتئیـن گرانتریـن بخش خـوراک دام، طیـور و آبزیان
اسـت کـه بیشـر از طریـق پـودر ماهی تأمین می شـود. کاهش هزینـه تمام شـده نهاده های دامی
مسـتلزم اسـتفاده از منابع ارزان قیمت و باکیفیت پروتئینی اسـت. بررسـیهای علمی حاکی از آن
هسـتند لاور حـشرات بـه دلایلـی همچون بالا بـودن محتوای پروتئینـی ( 40تا 44درصـد،) امکان
اسـتفاده از ضایعات صنعتی و کشـاورزی برای تغذیه لاورها، سرعت بالای رشـد و تکثیر حشرات
و میـزان پاییـن آب مصرفـی بـرای پـرورش حـرات، می توانـد به عنـوان یـک منبع تأمیـن پروتئین
ارزان قیمـت بـرای تهیـه نهاده هـای دامی مورداسـتفاده قـرار گیرد.
هدف اصلی این طرح پژوهشـی دسـتیابی به روشـی بهینه اسـت که بتوان لاروهای مناسـب برای
تأمین پروتئین را با اسـتفاده از پسمـاندهای صنایع غذایی، کشـاورزی، صنعتی و کشـتارگاهی در
فضایـی محـدود به صـورت کنترل شـده پـرورش داد و در انتهـا پروتئین را بـا بهره وری بـالا از لارو
حشرات اسـتخراج کرد
|
| پژوهشگران
|
علیحسین خانی (نفر اول)، غلامحسینقره خانی (نفر دوم)
|