مشخصات پژوهش

عنوان	نقش افشانه کردن اسید آسکوربیک در کاهش تجمع انواع اکسیژن فعال و تغییر در میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در گیاه مرزه (Satureja hortensis L.) تحت شرایط تنش آبی
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها	انواع اکسیژن فعال، تنش اکسیداتیو، سازگان آنتی اکسیدان آنزیمی و غیر آنزیمی، مرزه
چکیده	گیاهان به دلیل رشد در محیط پویا، با طیف وسیعی از عوامل تنش زا مواجه اند که به نوبه خود بر رشد و عملکرد گیاهان تأثیر گذاشته و کارایی فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی آن ها را مختل می کند. در این بین، تنش آبی به عنوان شایع ترین تنش محیطی، به طور تقریبی موجب محدودیت تولید در 25 درصد زمین های دنیا می گردد. لذا هدف از انجام این پژوهش، بررسی تاثیر تعدیل کنند گی افشانه کردن اسیدآسکوربیک در غلظت های مختلف در شرایط تنش آبی بر روی گیاه دارویی مرزه می باشد. این آزمایش در سال 1400 در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه مراغه به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. فاکتورهای مورد بررسی شامل تنش آبی در سه سطح 90، 60 و 30 درصد ظرفیت زراعی و افشانه کردن اسیدآسکوربیک در سه سطح 0، 1 و 2 میلی مولار می باشد. نتایج به دست آمده از این پژوهش نشان داد، افزایش شدت تنش آبی موجب افزایش معنی دار پراکسیدهیدروژن گردیده و کاربرد اسیدآسکوربیک در شرایط تنش توانست میزان آن را به طور قابل توجهی کاهش دهد. همچنین با افزایش شدت تنش میزان فعالیت آنزیم کاتالاز ابتدا افزایش و سپس کاهش یافته است. افزون بر این کاربرد اسید آسکوربیک به ویژه در غلظت 2 میلی مولار در شدت تنش بالا، میزان فعالیت این آنزیم را به طور چشمگیری افزایش داد.
پژوهشگران	مریممحمدزاده آلقو (نفر اول)، امینعباسی (نفر دوم)، فریبرزشکاری (نفر سوم)