|
عنوان
|
تاثیر غلظت های مختلف چیتوسان بر عمر انبارداری و کیفیت پس از برداشت میوه ذغال اخته
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده کنفرانسی
|
|
کلیدواژه‌ها
|
آنتوسیانین کل ، ارزش غذایی ، چیتوسان ، ذغال اخته ، فنل کل
|
|
چکیده
|
میوه ها از اجرای جدا نشدنی رزیم غذایی در تمامی ....
|
|
پژوهشگران
|
مریم اسمعیلی (نفر اول)، اصغر ابراهیم زاده (نفر دوم)، حمید حسنپور (نفر سوم)، محمد باقر حسن پور اقدم (نفر چهارم)
|