|
چکیده
|
انگور منبع اصلی مواد مغذی و سایر ترکیبات با نقش های مختلف محافظتی و آنتی اکسیدانی است. در این میان ، فلاونوئیدها توسط متابولیسم ثانویه گیاهان بالاتر تولید می شوند و گزارش می شود که بیوسنتز آنها به عوامل مختلف محیطی مانند نور ، دما و شرایط در دسترس بودن آب بستگی دارد. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات تنش خشکی در تنظیم بیان ژنهای مسئول در مسیر بیوسنتز ( UFGT LAR1and, ANR, DFR, FLS1, CHI1, CHS2 (و یک فاکتور رونو ی سی (MybA1 (در هفت مرحله رشد که در مسیر بیوسنتز فلاونوئید انگور نقش دارد، انجام شد. این آزمایش در قالب طرح بلوک های ک امل تصادفی در طی دو فصل متوالی (2017-2018 (بر روی رقم Syrah انگور انجام گردید. به منظور اعمال تنش آبیاری محدود، گیاهان به دو دسته تقسیم شدند، دسته اول بطور کامل بر اساس برنامه آبیاری سالانه آبیاری شدند ولی به منظور اعمال تنش ابیاری محدود به گیاهان دسته دوم میزران دورآبیاری نصف گیاهان دسته اول بود. رای اندازهگیری میزان بیان ژنهای دخیل در بیوسنتز فلاونوئیدها ابتدا پرایمرها بر اساس توالی ژنها مورد نظر تعیین گردید و در ادامه با استفاده از روش PCR-qRT میزان بیان ژنهای مورد نظراندازهگیری گردید. نتایج نشان داد که تنش خشکی بر میزان بیان کلیه ژنهای آزمایش شده تأثیر می گذارد. القای عمومی ژن های دخیل در بیوسنتز فلاونوئید در مرحله بلوغ کامل تحت تنش خشکی مشاهده شد. علاوه بر این ، هیچ تفاوتی در تنظیم کلی بیان ژن بین دو فصل رشد مشاهده نشد. مطالعه حاضر پتانسیل آبی اری محدود را برای بهبود کیفیت انگور به ویژه از طریق افزایش آنتوسی انی نهای القا شده در مناطق نیمه خشک شناسایی کرد. ژنهای مورد مطالعه در مراحل مختلف رشد و نمو حبههای انگور با افزا ی ش القا ژنهای آنتوسیانین باعث افزایش میزان ترکیبات تاننی و در نتیجه افزایش کیفیت میوه و در عین حال افزایش تحمل گیاه به تنش کمبود آب گردید.
|