مشخصات پژوهش

عنوان	تاثیر عصاره جلبک Chlamydomonas sp. بر برخی صفات فیزیولوژیکی گیاه توت فرنگی رقم کاماروسا تحت تنش شوری
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	1- تنش غیرزیستی، 2- عملکرد، 3- کیفیت، 4- محرک زیستی، 5- میوه ریز
چکیده	توت فرنگی (Fragaria × ananassa Duch) یکی از مطرح ترین میوه های ریز دنیا با ارزش غذایی و دارویی زیاد است و یک محصول مهم تجاری در سراسر جهان است که به دلیل خواص مفید آن، تقاضا برای میوه این محصول درسال های اخیر افزایش یافته است. توت فرنگی گیاهی حساس به شوری است که بسته به رقم، عملکرد آن کاهش می یابد. عصاره جلبک دریایی در حال حاضر به طور گسترده ای به عنوان محرک زیستی برای رشد بهتر گیاه، کیفیت میوه و تحمل به تنش مورد استفاده قرار می گیرد. به منظور مطالعه اثر محلول پاشی عصاره جلبک Chlamydomonas sp. بر توت فرنگی رقم کاماروسا تحت تنش شوری آزمایشی به صورت فاکتوریل برپایه طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. فاکتور اول NaCl در سه سطح (صفر،40 و 80 میلی مولار) و فاکتور دوم شامل محلول پاشی عصاره جلبک کلامیدوموناس در سه سطح (20 میلی لیتر بر لیتر و غلظت 40 میلی لیتر بر لیتر و آب مقطر نیز به عنوان شاهد) بود. نتایج نشان داد ویژگی های مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی توت فرنگی تحت تأثیر شوری و کاربرد محلول پاشی عصاره جلبک کلامیدوموناس قرار گرفت. کاربرد محلول پاشی عصاره جلبک سبب بهبود ویژگی های مورفولوژیکی، پارامترهای رشدی بوته توت فرنگی، رنگیزه های فتوسنتزی، اسمولیت ها (پرولین، کربوهیدرات و پروتئین کل)، مالون دی آلدئید و پراکسیدهیدروژن، آنزیم های اکسیداتیو، میزان فنل، فلاونوئید، آنتوسیانین و ویتامین ث در شرایط عدم شوری و تحت تنش شد. براساس نتایج این پژوهش به نظر می رسد کاربرد محلول پاشی عصاره جلبک کلامیدوموناس بخصوص در غلظت 20 میلی لیتر بر لیتر می تواند سبب افزایش کیفیت و پارامترهای بیوشیمیایی میوه توت فرنگی بخصوص تحت تنش شوری باشد.
پژوهشگران	سیلویا خیمنز بکر (استاد مشاور)، غلامرضا گوهری (استاد مشاور)، سید مرتضی زاهدی (استاد راهنما)، اصغر ابراهیم زاده (استاد راهنما)، سحر جلالیان (دانشجو)