مشخصات پژوهش

عنوان	تأثیر غلظتهای مختلف اسیدسالیسیلیک بر بیان ژن استیلبنسنتاز و تولید رزوراترول در انگور رقم سلطانی
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده در مجلات علمی
کلیدواژه‌ها	انگور، الیسیتور، ترکیبات فنولی، کروماتوگرافی، متابولیتهای دوم
چکیده	اهداف: متابولیتهای ثانویه گیاهی بهسبب تنوع و نقششان در گیاهان و سلامتی انسان مورد توجه قرار گرفتهاند. انگور یکی از گیاهان با ترکیبات دوم و با خواص دارویی است. این ترکیبات شامل رزوراترول است که ترکیبی فنلی از گروه استیلبنوئیدهاست. بهمنظور بررسی افزایش تولید پلیفنل رزوراترول تحت تأثیر الیسیتورها، آزمایشی با طرح تصادفی با 4 تکرار در انگور رقم سلطانی انجام شد. -6 ،10-5 ،10- مواد و روشها: هورمون اسیدسالیسیلیک بهعنوان الیسیتور در غلظتهای مختلف صفر، 4 بدون هورمون بهمنظور بررسی تنش اضافه MS 10 مولار مورد استفاده قرار گرفت و به محیط کشت نیمه کمی RT-PCR شد. در سطح مولکولی، تاثیر اسیدسالیسیلیک در بیان ژن استیلبن س نتاز توسط اندازهگیری شد. HPLC ارزیابی شد. در آزمایش بیوشیمیایی، میزان تولید رزوراترول توسط دستگاه 10 مولار تأثیر مثبت و - یافتهها: آنالیز بیان ژن استیلبنسنتاز نشان داد که اسیدسالیسیلیک با غلظت 4 - 35 درصدی در مقایسه با شاهد نشان داد و همچنین غلظت 5 / افزایشی در بیان ژن داشته و افزایش 48 5 درصد در مقایسه با شاهد افزایش داد. در آزم ایش بیوشیمیایی افزایش در / 10 مولار بیان ژن را 65 6 میکروگرم) و / 10 مولار در مقایسه با تیمار شاهد مشاهده شد ( 10 - میزان تولید رزوراترول در تیمار 4 3 میکروگرم) تفاوت معنیداری با نمونه شاهد نشان نداد. / 10 مولار ( 25 - تیمار 5 نتیجهگیری: اسیدسالیسیلیکبهعنوان یک الیسیتور و محرک تولید رزوراترول میتواند بیان ژن استیلبن- سنتاز و در پی آن خواص دارویی گیاه انگور را افزایش دهد.
پژوهشگران	مریم رفیعی (نفر پنجم)، فریبرز زارع نهندی (نفر چهارم)، علیرضا مطلبی آذر (نفر سوم)، حمید حاتمی ملکی (نفر دوم)، سیمین سبزچی (نفر اول)