مشخصات پژوهش

عنوان	تاثیر سه محلول غذایی مختلف بر رشد و عملکرد کاهو در سیستم کشت جریان عمیق (DFT)
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	کاهو، هیدروپونیک، سطح برگ، شاخص کلروفیل، محتوی عناصر
چکیده	چکیده: به دلیل اهمیت و مصرف بالای کاهو، امروزه این گیاه علاوه بر تولید مزرعه ای به مقدار زیادی در گلخانه ها نیز پرورش داده می شود تولیدات گلخانه ای سبزیها اخیرا تمایل زیادی به استفاده از سیستم های هیدروپونیک دارند. سیستم های هیدروپونیک در کنار مزایای مختلفی که دارند در صورت عدم اعمال کنترل و مصرف بی رویه نمک ها، علاوه بر افزایش هزینه تولید می توانند باعث ایجاد آلودگی های زیست محیطی شوند، لذا یافتن روشهای ساده و کم هزینه با مصرف پایین محلول غذایی می تواند یکی از گزینه ها برای تولید کاهو با هزینه پایین برای تولید کنندگان در مقیاس کوچک باشد. از این رو، در این آزمایش دو رقم کاهو (رومن و سالیناس) با استفاده از سیستم ساده جریان عمیق (DFT) و با سه محلول غذایی مورد ارزیابی قرار گرفتند. آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب CRD پیاده شد. سه محلول غذایی بکار رفته شامل محلول غذایی هوگلند، کوپر و یک محلول غذایی سوم که محلولی بود که قبلا در یک آزمایشی در کاهو نتیجه خوبی داده بود، بودند. محلول غذایی یک بار در ابتدای آزمایش تهیه و بکار گرفته شد و در تمام طول دوره پرورش (دو ماه) از همین محلول استفاده شد و تنها برای جایگزینی آب تبخیر و تعرق یافته با افزودن آب جایگزین می شد. صفات وزن تر برگ، سطح برگ، وزن خشک برگها و ریشه، شاخص کلروفیل، محتوی عناصر نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم مورد ارزیابی قرار گرفتند. تجزیه واریانس داده های آزمایش نشان داد که تاثیر محلول غذایی روی وزن تر ریشه، محتوی فسفر، کلسیم و منیزیم برگ معنی دار بودو همچنین تاثیر رقم روی وزن تر برگ، ریشه، شاخص کلروفیل، سطح برگ وزن خشک برگ و نیز محتوی نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم معنی دار بود. اثر متقابل رقم در محلول غذایی روی وزن تر برگ، شاخص کلروفیل و سطح برگ و نیز محتوی فسفر معنی دار بود. بالاترین وزن برگ مربوط به ترکیب تیماری محلول غذایی سوم با رقم رومن (با 282 گرم) بود که با تیمار محلول غذایی هوگلند و رقم رومن تفاوت معنی داری نداشت. از نظر شاخص کلروفیل ترکیب محلول کوپر با رقم سالیناس بالاترین شاخص را داشت. از نظر سطح برگ ترکیب های تیماری رقم رومن با هر سه محلول غذایی نسبت به رقم سالیناس با همین محلولها به طور معنی داری برتر بود. به لحاظ محتوی فسفر محلول هوگلند با هر دو رقم و نیز ترکیب محلول سوم با رقم رومن بیشترین م
پژوهشگران	جاوید عمارت پرداز (استاد مشاور)، جابر پناهنده (استاد راهنما)، اصغر ابراهیم زاده (استاد راهنما)، موسی احمدی (دانشجو)