مشخصات پژوهش

عنوان	The investigation of salisilic acid and sucrose on some antioxidative enzyme activities during senescence of cut alstroemeria flowers
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها	واژه های کلیدی : آلسترومریا (Alstroemeria spp.)، پیری، آنزیم های آنتی اکسیدانت و عمر گلدانی
چکیده	آلسترومریا امروزه به یکی از مهم ترین گل های شاخه بریده زینتی تجاری درآمریکا، انگلیس و ژاپن تبدیل شده و تولید آن به سرعت در جهان در حال افزایش است. یکی از مهم ترین مشکلات در صنعت تولید و تجارت گل های شاخه بریده، عمر پس از برداشت کوتاه آنها می باشد. به منظور افزایش طول عمر گل شاخه بریده آلسترومریا آزمایشی به صورت کاملا تصادفی در قالب طرح فاکتوریل انجام شده و در آن تاثیر غلظت های مختلف سالیسیلیک اسید (0و5/1و3 میلی مولار) و ساکارز (0 و3 درصد) بر روی رقم ربکا مورد بررسی قرار گرفت و پارامترهای مختلفی مانند عمر گلدانی، وزن تر نسبی، شاخص پایداری غشا، پروتئین کل و نیز فعالیت آنزیم های کاتالاز وگایاکول پراکسیداز در گلبرگ هر سه روز یکبار اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که در بین تیمارهای مختلف اسید سالیسیلیک و ساکارز تیمار 5 (اسید سالیسیلیک 5/1 میلی مولار + ساکارز 3%) تاثیر معنی داری بر طول عمر گلدانی، شاخص پایداری غشا و وزن تر نسبی گل های شاخه بریده داشته و باعث افزایش عمرگلدانی، وزن تر نسبی و نیز کاهش تخریب غشا شد. فعالیت آنزیم های کاتالاز و گایاکول پراکسیداز و نیز مقدرا پروتئین کل با کاربرد سطوح مختلف سالیسیلیک اسید افزایش یافت. بیشترین طول عمر گلدانی در تیمار 5 مشاهده شد (21 روز) که نسبت به تیمار شاهد (15 روز) 6 روز بیشتر بود.
پژوهشگران	حنیفه سید حاجی زاده (نفر دوم)، نازیلا خان بابالو (نفر اول)