مشخصات پژوهش

صفحه نخست /اثر افزایش سن درخت بر کیفیت ...
عنوان اثر افزایش سن درخت بر کیفیت میوه پرتقال والنسیا (Citrus sinensis cv. Valencia)
نوع پژوهش مقاله ارائه شده کنفرانسی
کلیدواژه‌ها پرتقال والنسیا، سن درخت، کیفیت میوه
چکیده این تحقیق بررسی کرد که چگونه سن درختان پرتقال والنسیا (10، 20 و 34 سال) بر ویژگی‌های ظاهری و کیفی آنها تأثیر می‌گذارد. یافته‌ها نشان داد که با افزایش سن درختان، وزن، حجم، طول و قطر میوه کاهش می‌یابد، در حالی که ضخامت پوست در درختان جوان‌تر برجسته‌تر است. شاخص شکل میوه در سنین مختلف نسبتاً ثابت باقی مانده است. علاوه بر این، میوه‌های درختان جوان‌تر درصد آب میوه بالاتری را نشان دادند. از نظر کیفیت آب میوه، هیچ تفاوت معنی‌داری در اسیدیته کل، مواد جامد محلول یا اسیدیته قابل تیتراسیون مشاهده نشد. با این حال، میزان ویتامین ث در میوه‌های درختان جوان‌تر به طور قابل توجهی بیشتر بود. نکته قابل توجه این است که وزن میوه درختان 34 ساله در مقایسه با درختان 10 ساله تا 63 درصد کاهش یافته است که منجر به کاهش قابل توجه عملکرد در هکتار شده است. این درختان مسن‌تر همچنین مزایای تغذیه‌ای کمتری، به ویژه در میزان ویتامین ث، ارائه می‌دهند. نتایج بر ضرورت مدیریت مؤثر باغ و شیوه‌های جوان‌سازی برای حفظ و افزایش کیفیت و عملکرد میوه در باغ‌های مسن تأکید می‌کند.
پژوهشگران اعظم سیدی (نفر اول)، عباس خواجه بهرامی (نفر دوم)، سعید سالاری (نفر سوم)، حنیفه سید حاجی زاده (نفر چهارم)